Evliya Çelebi était un voyageur ottoman du XVIIe siècle qui a écrit un récit de voyage en dix volumes, Seyahatnâme. Red Apple utilise l'IA pour réinterpréter les écrits de Çelebi sur Sainte-Sophie, la première mosquée impériale d'Istanbul. "une image de Mère Meryem (la Vierge Marie), tenant dans sa main un anthrax gros comme un œuf de pigeon, par le flambeau duquel la mosquée était éclairée chaque nuit. Cet anthrax était également retiré lors de la nuit d'anniversaire du Prophète, pour Kizil Almà (Rome), qui tire son nom (Pomme Rouge) de là."