Ces beautés s'appellent Stentor coeruleus et font partie des ciliés les plus admirés et les plus populaires. Elles mesurent environ 1 mm, ce qui permet de les observer à l'œil nu et elles possèdent un pigment bleu-vert appelé stentorine. La stentorine joue un rôle majeur dans la détection de la lumière et les mécanismes de défense. Lorsque le Stentor est menacé par un prédateur, la toxine des granules de pigment de stentorine est libérée dans l'environnement, ce qui fait reculer le prédateur et donne une chance au S. coeruleus de s'échapper !